特别喜欢甜点，开一家蛋糕房怎么样?(开蛋糕甜品店挣钱吗)

喜欢和开店是两个概念，喜欢是你自己喜欢，开店是让顾客喜欢。目前的餐饮市场淘汰率很高，你自己对这个行业了解有多少？你对选址，产品，服务，营销，日常管理了解多少？不了解不要贸然开店。

1、如果你已经掌握蛋糕制作的技术，就可以在当地找门面，设计——装修——宣传——预订——开张。2、如果你还没有掌握蛋糕制作的技术，或者技术水平还不太好，建议你到县城或者更大一些的城市比如省城，到别的蛋糕店去打工，学习经验，看看别人是怎么制作蛋糕的？是如何装修、包装？如何管理的？当然，到学校去学习也是一种途径，但是学习效果应该有限。

作为一个甜品从业者劝你还是要谨慎吧！喜欢和开店可不一样，开店首先需要大量的资金投入，店面房租，店面装修，请人都需要钱，所以要做好预算。

第二点是你打算自己做还是请人做，自己做的话有没有到达开店的技术呢？请人做技术握在别人手里，你会很被动的。

第三点就是你是否做好了全身投入的准备，喜欢甜品随便做做可以，但是如果要你一天到晚重复着做这些东西是否能够接受，没有双休，没有节假日甚至可能经常要加班是否能接受？

第四就是当老板有当老板的烦恼。蛋糕店说大不大，说小也不小，要操心的事情还真不少，单子有多少？够不够保本？材料要备多少？什么时候该补货？活动要怎么做？如何引流等等！一个头两个大。

所以作为一个前辈建议你还是要三思而后行！

不要……除非有钱玩，不然别指望这个赚钱。

在家开个蛋糕房是可以的，这个问题要考虑几个前提条件，第一首先要有手艺，烘焙不是做面食，技术到家才能被顾客认可；同时产品需要有一定的特色，提前做好定位；第二要有足够的空间，因为做烘焙，需要准备很多机器和设备，烤箱、厨师机、电磁炉、转台等等，同时需要大的冰箱或者空间储存食材；第三考察一下周围烘焙店多不多，客源怎么样，还有自己做蛋糕房销售方式是什么形式，直营、外卖，捆绑销售都可以选择，如果微信售卖，看一下自己的微信好友多不多；第四，最重点的，开蛋糕店如果属于私房烘焙，不需要办证。（这里有个温馨小提示，尽量避免在家无证经营哦，被举报的话会罚款和查封的。）如果开的烘焙店，也就是个体工商户类型，个体工商户开办食品类的商店时，也需要办理各种证件。1、营业执照。2、卫生经营许可证。3、个人健康证。4、税务登记证。办理相关证件的时候需要到当地的相关部门进行办理，办理证件的时候需要个人把相关证件配备齐全，之后按照有关部门的规定，按照流程办理即可。

总之，想要开“私家烘焙坊”，硬件软件都要做好准备，希望这些小小的建议能给各位怀揣着开店梦想的小伙伴们帮助~~