安格斯谷饲牛排怎么做?(安格斯谷饲牛排怎么做好吃)

凡是牛排都不错，关键看酱料如何，还有烹饪的厨师火候手法！点赞吃牛排！点赞个个都是大老板

牛肉品质比较高的话橄榄油和盐抹匀稍微腌制

锅烧至冒烟，这点是关键。然后直接煎就好了

至于成熟度按下图判断。

如果是比较一般的牛排可以腌制1小时以上再烹饪，即调味牛排的做法。

至于腌制方式按你喜欢的来

橄榄油和盐，胡椒是基础调味。

再此基础上酱油，味噌酱，生洋葱，生大蒜，百里香，迷迭香等等都是可以的。可以组合也可以部分使用。

首先很高兴能回答你的问题，这是我对这个问题的一些见解，希望能帮助到你。

1 对取出的安格斯牛排进行处理，如果属于冷冻的，需要自然解冻。随后，使用橄榄油抹匀安格斯牛排双面。

2 再加入香辛料进行适度的按摩涂抹，如果有条件最好进行打孔，这样入味更深，味道也会更加好。

3 随后再使用保鲜膜密封安格斯牛排，放入冰箱4℃冷藏30分钟。

4 取出牛排，预热平底锅至220℃，再放入牛排，大火8分钟再翻面煎5分钟，最后盖锅盖焖3分钟。（这样做出来是八分熟，其他程度可以自行调整火候和时间）

5 再取出牛排，并且淋上适量柠檬汁，最好是配有黑巧克力作为甜品。可以开始享用美食了!

6 牛排虽好但还是要注意荤素搭配，饮食均衡。

希望我的回答能让大家对安格斯牛排的制作有所帮助。谢谢！