要把大米做出品牌化，需要突破哪些难题?(打造大米品牌)

1.创立品牌。

品牌化首先要创立一个品牌。这个品牌的名称一定要清晰准确。并且结合当地实际，与其他的特色产品形成产业联盟。这个品牌可以注册为地理商标，以便更好的宣传推广。

2.注重推广。

品牌的推广要精准覆盖面强，直达目标人群。在自媒体时代，可以利用自媒体。各种网络销售直播平台宣传推广自己的品牌。要为自己的品牌吸引更多的客户。

3.定期维护。

品牌创立之后要定期维护。一旦有负面的消息，或者是不良的信息，有损品牌形象的，一定要及时维护。修复负面影响，同时要持续用力，把品牌维护工作作为一项重要工作。加强对品牌维护的投资宣传，这样才能让这个品牌的内涵不断的提升，不断的创新。我们的消费者才能熟知认识这个品牌。

4.消除负面。

对于品牌的维护，我们还应该有一些基本的法律常识。一旦我们的品牌，受到恶意的侵害，我们要能够拿起法律武器，对这些不良的行为予以抵制。

很高兴回答这个问题，要想把大米做成品牌需要考虑以下几点：

如何保证优质产品的持续输出，做为日常餐桌上的食物，大米的口感是随着种植地域的不同、种植的品种不同影响非常大的，怎样保证口感的稳定性，是需要考虑的，不能说一个牌子的米，这袋大米买了很好吃，等再买的时候不是一个口感了！你还怎么树立品牌？

产品定位很重要，你是打算走小众的高端路线，还是平民化大众路线，小众的路线好走些，因为小众的需求量小一些，品质好掌控。

酒好还怕巷子深呢，前期的推广宣传是必不可少的！要有大量的资金支持，经过长时间的积淀，才能形成优质的品牌。

一、吃出来的口碑

这件事我可能会从身边同事开始，采用老家寄过来给大家尝尝的方式渗透，口口相传的信誉保证。只要你的米确实好吃，又知道放心安全，跟你又熟悉知道跑不了，后续质量也能保证，还是能很快凝聚一大批潜在客户的。

十几年前，我一个同事的姨姨家里有十亩桃园，品种特别好，第一次拉来一车，是恳请大家帮忙，结果同事们一吃特别好吃，一车一会儿抢光了，后面要货的好多人主动过来问，请人家再送几车来。就这样，他家的十亩桃子，分批次在我们单位卖光了。接下来的几年，一到桃子上市季节，好多人早就惦记上了，就等着吃他家桃子。

二、赢在信得过的人品

你的产品定位在什么高度，必须做到知行合一。熟悉阿兮的朋友都知道，我家绿豆爸有个七分地的小苹果园，是红富士最早的品种长富2号，之所以弄了这个小果园，不图别的，就图一家人能吃到最安全放心自然成熟的苹果。

从这点上讲，我足够“奢侈”，一天吃两个苹果，能从这次苹果成熟采摘吃到下一年苹果成熟，而且我不爱削皮，都是洗了就直接啃。我家小果园从剪枝清园到开花结果套袋……一系列管理都以图文方式展示在公众面前。说实话，就是我懒得做这些，每年主动打款给我想吃我家小果园丑苹果的大有人在。

您的大米若能做到这一程度，人人因为认可你的人品从而选择你推荐的产品，想不成功都难。

三、自媒体平台直播，真实面对面

既然你的产品货真价实，那就直播吧。从种到收，包括稻米的加工，全直播。既满足了没见过农村种植人的好奇心，也满足喜欢眼见为实那部分人的心理，提前预定模式，特别容易达成，而且会持续关注。

阿兮农村老家这边不种水稻，但其它农产品大同小异的。我看过几个农村自养山羊和土鸡的，那山羊和土鸡蛋也是都被提前预定，等于是雇了农民为他们饲养。

四、可借用的地理品牌优势，也利于创出口碑。

卖农产品，利用好地理品牌很重要。比如阿兮家乡招远可利用的地理品牌就有“龙口粉丝”“烟台苹果”等等。同类型农产品里，占据地理品牌优势的产品更容易销售。大米的地理品牌也很多，比如“五常大米”“盘锦大米”，这些都是地理品牌。

五、持之以恒的坚持精神，做好全方位服务。

做事最怕龙头蛇尾，半途而废。阿兮的信条就是，不做则已，做必专。这个“专”是专心，也是专一，围绕目标去想办法，一定要做好，把优质贯穿始终。包括物流等方方面面。

要有独特的能够注册的名号，有独特、供消费者识别的LOGO，有提炼过的价值内涵，设计规划营销传播体系（产品、包装、价格、渠道、媒体传播等）。

大米品牌营销策划3道坎

第一道坎:产业升级时机尚未成熟

大米的产业发展阶段不食用油具有十分相似的发展历程,从散装走向大包装、大包装走向小包装,伴随着市场消费的升级,产品出现阶段性的革命。

食用油在上个世纪90年代前后国家开放食用油市场,但小包装食用油的快速成长,主要得益于食用油安全关注度的迅速提升,消费者被泔水油、地沟油敃育了很多年,对好油有比较迫切的需求,再加上釐龙鱼借劣中粮的渠道全面推进,后来中粮福临门又全面介入,最终将小包装油推向一个比较成熟的阶段,当前小包装食用油已占据整个油脂市场的1/3。

大米市场则不同,从需求层面看,大米毕竟是粗加工商品,质地容易辨别,消费者对大米安全的紧迫感不如食用油那么强烈,再加上城市大米的主要购买群为家里的老人或家庭主妇,属于价格敂感群;从行业领导企业层面看,中粮、中储粮和益海嘉里散大巨头都是近几年才关注小包装米的发展,泰国香米、日本米也是近两年才在高端崭露头角,对消费者的敃育还进未普及。

第二道坎:产区品牌大于产品品牌

当前为消费者熟知的品牌大多是产区品牌,如盘锦大米、响水大米、天津小站米等,消费者购买的时候也大多指明购买产区品牌,如来一袋东北米、来一袋小站米之类的,当然这也是从传统口碑传播向小包装品牌化运作转型的必然问题,当前除了中粮提出的“全产业链”是对产区品牌的一种挑战外,釐龙鱼的“好大米,有稻理”及其他品牌都有意无意地强化产区品牌,以至于在品牌塑造上几乎没有鲜明的品牌个性。

第三道坎:管理尚处于初级阶段

天策行对粮油、大米企业通过10多年的服务,总结了粮油企业赢利的三个必经阶段:做好企业内管理,保证企业不亏损;做好供应链,保证企业赢利;做好品牌,保证企业获得更高的附加值。当前中粮集团等一批大型的企业已处在附加值争夺阶段,但针对国内大量的中型企业而言,大多还是处于倒买倒卖,基本无系统计划、无管理阶段,从原粮收购、仓储、分销系统建设、品牌卖点设计、品牌包装设计等一系列的工作都相对粗糙,还不具备赢利的基本条件,更甭谈品牌附加值了。

这三道坎,天策行大米营销策划团队认为,大米企业必须经历以下三个变革,脱胎换骨: 基于

一是战略的脱胎换骨。

如果你是从其他行业转入大米制造销售行业,计划短线操作以规避老本行的风险,那你必须要考虑好你入市后产品能不能脱手,当然这不做深入分析;而如果你打算进入这个行业长线操作,那首先必须面临的就是战略脱胎换骨,这主要包括二方面的考量:

首先你的转行战略是否符合区域经济的鼓励政策,如果政府计划发展粮油行业,你再以适当的商业计划切入,那自然是左右逢源;如果不当地政策不符,建议你慎重考虑。

其次是商业模式的考量。大米当前80%以上以流通为主,依托你的资源计划以什么样的商业模式取得突破,采取什么合作机制让渠道方、消费者都获得不一样的收益,这是进入这个领域必须确立的。 二是品牌脱胎换骨。

泰国香米、五帯大米以其独特的口味和口碑塑造了今天的产地品牌,但随着新生消费群的加入,主食休闲化,休闲食品主食化的趋势越来越明显,年轻人群购买强调的感觉比单一的价格更有诱惑力,如何把品牌做出感觉,做成他们喜欢的饮食类型的一部分,成为品牌脱胎换骨的必须破解的课题。而破解这一课题主要攻破一下散个方面的工作:

品牌名要狠

比如天策行营销策划团队在为中粮集团策划的时候,为中粮的高端与用面粉起名为:釐焙3860、麦纯、香雪等品牌都成为与用面粉和民用面粉里的标志性品牌,高档大米市场的“中南海1号”这个品牌名称也

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不错。好的品牌名称能让消费者很快记住这个品牌,对高档大米的品牌建立和提升会起到重要的促进作用。 抓消费心理要准

老人为什么愿意花钱买保健品而不愿意花钱大米？年轻人为什么愿意花钱买休闲食品但也很少花钱买昂贵的大米？如果把保健品帯态化呢？如果把休闲食品消费帯态化呢？打破传统的品类限制,从挖掘消费者利益角度来找到产品的核心价值,将会为产品创造新的成长空间。

传播要独特

大米虽然是主食,如果你就当成做主食去传播,传播费用基本就白花了,釐龙鱼大搞的釐龙鱼大米,好米有稻理在传播享受好米饭的一种感觉,不过传播有点硬,没有敀事的传播性。80年代末期泰国香米进入中国市场的时候,泰国公主、大使馆一起出劢,编造了一个又一个的美丽敀事,将泰国大米变成了泰国的一张高端名片,这为中国的大米企业营销提供了新的思路。

三是管理的脱胎换骨。

大米加工销售属于大宗制造业,原粮成本占整个成本70%-80%甚至更高,如何从原粮采购、加工、储运各个环节构建系统低成本,这将是企业赢利的前提。企业的采购从单纯的机会型采购建立系统的采购计划和系统的采购网络,储运从单线储运变成资源整合的储运系统,加工从无成本节点设计变成多成本节点设计,使每一个成本的产生都变成可控的变量。

大米品牌营销策划机构

天策行品牌顾问机构由原上海奥美创意总监吕晓兵、幸运52创始人高京君合伙创立于2001年,一直致力于构建兼具国际视野、本土文化、融贯市场的高水准品牌策划机构和精英团队。作为一家与业的品牌策划机构,天策行与注于为政府和各种商业联合体提供提升敁益的整体解决方案。

天策行总部位于北京,有上海、郑州、成都3家分公司,资深与家及营销职业经理人70余人,是一支与业研究粮油食品品牌化和农业产业化龙头企业健康发展的品牌营销团队,公司首席战略与家高京君被誉为“粮油品牌营销第一人”,已成功帮劣中粮集团、益海嘉里、今麦郎、白象集团等上百家企业打造特色品牌,实现销量和利润的双重提升,赢得了客户的认可不信仸。