海员长期在海上怎么解决生存问题，食物，淡水?(海员经常在海上身体健康吗)

现在的商业船只，包括远洋运输、远洋渔业，以及科学考察等，吨位都大到了足以储备航行期间所需要的食物，淡水等。一个比较大的问题只是蔬菜水果的问题，因为蔬菜水果的特性不是和长期保存，在这种情况下，船员们会自己想办法，比如跑远洋的时候，大厨就自己生豆芽。另外船医那里都各类维生素片，可以去要，实际上时间长点，船医就会主动发。

然后靠港的时候，会将所需要的食物，淡水补足。

你说的那些个人探险等性质的，是一种特例。他们就是为了去体会那种什么都没有，要靠自己生存的生活，所以他们想尽办法不比如钓鱼、捉海鸟、收集雨水等等。实际上在靠海岸比较远的地方，鱼比较好钓，有时候甚至不用鱼饵。另外，虽然海水是咸的，但是鱼身上的汁液是淡的。捉到鱼后去头去刺去皮，然后用手挤，会挤出一些鱼汁，关键时候可以救命的。不过说起来，是奇腥奇难喝不止，但是到了救命的时候，那也是甘露。

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