开罗创意汉堡配方?(开罗创意汉堡配方大全)
小爱
一,开罗创意汉堡配方?一般来说做汉堡的肉馅，用牛肉和猪肉两种，比例大概是七比三，牛肉七，猪肉三。再加上洋葱切成茉，再加上蛋黄，盐，胡椒和一些香料搅匀（根本个人口味自己搭配吧），搅到东西都和在一起有粘粘....
一,开罗创意汉堡配方?
一般来说做汉堡的肉馅，用牛肉和猪肉两种，比例大概是七比三，牛肉七，猪肉三。再加上洋葱切成茉，再加上蛋黄，盐，胡椒和一些香料搅匀（根本个人口味自己搭配吧），搅到东西都和在一起有粘粘的感觉就可以了。
然后再用手拍成形，注意一定要用拍的，拍成圆形的，这样才可以把中间的空气拍走。
拍好后就可以用平底锅煎了，一般来说是要用黄油来煎的，实在没有用食用油也OK。如果有烤箱的话煎到一半可以上烤箱烤一会，没有也无所谓，直接煎熟就可以了。
配料的话根本个人喜好，番茄，洋葱圈，酸黄瓜，蛋什么都可以。
酱的话美奶滋，塔塔酱，蛋黄酱，也随意，市面上有什么就买什么，回家自己再做也OK，直接做也可以。
二,开罗创意汉堡配方图片
用料：高筋面粉500克，细砂糖60克，干酵母6克，盐6克，牛奶280克，鸡蛋液50克，黄油50克。
做法：
1.整个面团发酵50分钟左右，排气后，分割成每个面团80克，揉成光滑小面团，放入烤箱30度左右，底部放一碗热水。
2.醒发50分钟左右，满出模具观察高度达到理想程度，就可以烤啦，烤箱预热180度10分钟。
3.汉堡胚刷上蛋液和白芝麻，接着送入烤箱烤10分钟，观察上色程度，然后盖上锡箔纸再烤2分钟即可成功出炉啦。
总结：以上内容就是爱游戏攻略网提供的开罗创意汉堡配方?详细介绍，大家可以参考一下。